De grands rouges italiens à déguster avec de la nourriture | David Williams

David Williams - TheGuardian - 19/11
Riches, robustes et parfois même un peu nerveux, les vins rouges d'Italie font toujours une déclaration – mais il est également préférable de les déguster avec un bon dîner.
« Profond, sombre, intense » : les rouges italiens ont tout ce dont vous avez besoin pour se marier à merveille avec de bons plats/Photo : Getty Images
« Profond, sombre, intense » : les rouges italiens ont tout ce dont vous avez besoin pour se marier à merveille avec de bons plats/Photo : Getty Images
Revoir

De grands rouges italiens à déguster avec de la nourriture

Riches, robustes et parfois même un peu nerveux, les vins rouges d'Italie font toujours une déclaration – mais il est également préférable de les déguster avec un bon dîner.

Asda Extra Special Rosso di Montalcino, Italie 2018 (18 £, Asda) Les vins rouges italiens peuvent être un goût un peu acquis. Ils ne sont pas toujours lisses, doux ou évidemment fruités (bien qu’ils puissent l’être). Ils ont plutôt tendance à être un peu nerveux, la plupart des remarquables palettes de cépages indigènes du pays fournissant naturellement un mélange d...
[Courte citation de 8% de l'article original]